Le persone che acquistano dispositivi automatizzati spesso chiedono prima la velocità. Ma la domanda chiave è la varietà: quali articoli devono essere confezionati? Le confezioni possono variare da un set di due-set di forchette e coltelli a un kit da aereo da sei-pezzi che include tovaglioli, stuzzicadenti e condimenti. Ogni aggiunta cambia il modo in cui la macchina deve inserire, contare, individuare e verificare le impostazioni.
L'imballaggio può essere diverso. Può essere un involucro di pellicola, un involucro di carta o sacchetti sigillati. UNMacchina confezionatrice per set di posatepuò gestire una certa gamma di set di apparecchiature. Gli acquirenti devono sapere se i loro televisori sono adatti alle loro esigenze. Ciò aiuta la macchina a funzionare senza intoppi alla velocità nominale, riducendo la necessità di regolazioni frequenti.
La sezione seguente descrive i principali tipi di set di posate e il modo in cui ciascuno di essi influisce sulla macchina.
Set base da due-e tre-pezzi
Il set di posate più semplice comprende coltelli, forchette e talvolta cucchiai. I pacchetti sono comuni nei fast-food e nelle attività da asporto. I clienti hanno bisogno solo di posate di base, quindi il prezzo per confezione è spesso la preoccupazione principale.
Le impostazioni di base sono le più facili da automatizzare. Meno articoli significano meno corsie di alimentazione, impostazioni più brevi e conteggio più semplice. Questo di solito consente alla macchina di funzionare a una velocità più stabile. Il posizionamento del progetto rimane importante. Le posate vengono solitamente impilate insieme o posizionate nella stessa direzione dei rebbi della forchetta. Ciò crea un pacchetto piatto e compatto.
Queste impostazioni possono comunque causare problemi quando i materiali o le dimensioni variano. Le forche in plastica e il coltello in metallo si comportano diversamente negli alimentatori vibranti. Se i due elementi hanno lunghezze molto diverse, la pila può diventare irregolare e intasarsi di percorsi di film. Le macchine possono essere movimentate tramite vialetti regolabili. Gli operatori devono impostare correttamente le corsie per ciascuna SKU. Un'impostazione potrebbe non funzionare per tutti i prodotti.
Set di posate da quattro-e cinque-pezzi
L'aggiunta dei tovaglioli rende l'imballaggio dei pacchi più di un compito di facchinaggio. Diventa anche una missione di posizionamento. I tovaglioli devono essere sistemati in una posizione fissa accanto alle posate. Se si muove durante il processo di imballaggio, anche se è ben sigillato, l'imballaggio potrebbe apparire difettoso.
Un set da quattro-pezzi solitamente viene fornito con un tovagliolo sopra i tre base. Aggiungi un altro oggetto al set da cinque-pezzi, come uno stuzzicadenti, un paio di sacchetti di sale e pepe o un agitatore. Ogni elemento aggiunto richiede tre condizioni: un altro percorso di alimentazione, una posizione fissa nella pila e controlli per garantire che l'elemento esista. Il rilevamento delle perdite è uno dei grandi vantaggi dell’automazione. I lavoratori manuali non possono controllare tutto. La macchina è in grado di rilevare l'articolo mancante prima dell'imballaggio e rifiutare la raccolta.
I tovaglioli sono solitamente l'elemento più grande della confezione. È anche uno dei problemi di alimentazione più prolifici. Il tovagliolo deve essere piegato in una dimensione uniforme e posizionato piatto. Ciò significa che anche la qualità dei tovaglioli può influire sul tempo di attività della macchina. Il formato di piegatura, l'umidità e la quantità di carta devono essere coerenti prima che i tovaglioli entrino nella macchina.
Set monouso in legno e bambù
Le posate in legno e bambù stanno diventando sempre più comuni a causa delle restrizioni sulla plastica monouso-. Questi materiali hanno proprietà diverse dalla plastica e dai metalli. Queste differenze influiscono sul funzionamento della macchina.
I prodotti in legno non hanno sempre le stesse dimensioni. Lo spessore e la larghezza possono variare tra e all'interno dei lotti. Ciò influisce sul movimento degli articoli nel canale di alimentazione e sull'effetto di mantenere unita la pila. Il legno ha anche una superficie più ruvida. In alcuni casi scivola più facilmente della plastica. Ciò può comportare lo spostamento degli articoli in altre posizioni durante il processo di trasferimento.
Potrebbe essere necessario modificare anche le impostazioni di sigillatura. I televisori in legno hanno una superficie più ruvida rispetto a quelli in plastica lucida. Le coperture in plastica possono funzionare in determinate condizioni di pellicola e temperatura, mentre le coperture in legno possono richiedere tempi di sigillatura più lunghi o pellicole diverse. L'imballaggio deve inoltre rispettare le norme sul contatto alimentare per i materiali utilizzati. Fornitori di aMacchina confezionatrice per set di posatelontano dal mercato della plastica dovrebbe mostrare un set testato di posate in legno, piuttosto che limitarsi a dire che la macchina è in grado di gestirle.
Il punto positivo è che la lavorazione del legno è solitamente semplice. Un set di posate di uso comune comprende forchette, coltelli e n
Set di servizi alimentari e riutilizzabili più robusti-
Le posate in acciaio inossidabile resistente e le posate in plastica spessa riutilizzabili differiscono per peso, lunghezza e tolleranza dimensionale dalle posate usa e getta. La norma ISO 8442 specifica i requisiti per gli utensili che entrano in contatto con gli alimenti. Anche gli utensili pesanti tendono ad avere dimensioni più restrittive rispetto agli utensili usa e getta. Ciò rende la macchina più facile da usare.
La sfida principale con le macchine è il peso. I carichi pesanti devono essere alimentati di più e maneggiati con attenzione. Quando un oggetto pesante si muove rapidamente, può spingere la pila e spostare altri oggetti durante l'imballaggio. Alcune operazioni utilizzano vassoi o inserti per mantenere le impostazioni in posizione. Ciò consente alla macchina di confezionare la raccolta in una singola unità anziché gestire diversi articoli sfusi.
Per clienti come ospedali, compagnie aeree e catering, il kit può essere avvolto in sacchetti sigillati anziché in pellicola. In questo caso la macchina utilizza un modulo di insacco anziché il modulo di confezionamento. Il processo di composizione del set rimane lo stesso.
Accessori dei kit compositi
La varietà più grande è il Big Suit. I kit comprendono bustine di condimenti, salviette, stuzzicadenti, condimenti e inserti stampati. Sono comuni nei trasporti e nei servizi aerei. In questo caso, la borsa può essere sostituita mediante l'impostazione del vassoio.
L'aggiunta di più elementi crea anche più problemi:
- La bustina era morbida e grumosa. Devono essere posizionati e impilati correttamente. Le bustine piegate o arricciate ai bordi possono bloccare il percorso di alimentazione.
- Il conteggio diventa più complicato. Sono necessari tre punti di controllo affinché una macchina possa ispezionare tre articoli. Un set da otto-pezzi richiede otto punti di controllo o un sistema visivo per ispezionare il set.
- Il set diventa più grande. Le buste più lunghe richiedono percorsi di sigillatura più lunghi e forme diverse delle ganasce di sigillatura.
- I coltelli diventano più specifici. Una macchina impostata per un set standard da cinque-pezzi di solito non esegue un set da otto-pezzi che non necessita di essere sostituito. Potrebbe anche richiedere strumenti diversi.
In questo caso, gli acquirenti potrebbero aspettarsi troppo dalla macchina. La macchina è progettata per una certa lunghezza, ma richiede comunque più tempo per funzionare. Ma gli stack possono diventare instabili e portare a più rifiuti ad alta velocità. Il modo migliore per controllare una macchina è testarla con apparecchiature reali. Questo è più utile del semplice confronto delle specifiche della macchina. Uno dei passaggi più utili per i consumatori che acquistano confezioni di posate è testare effettivamente il set prima dell'acquisto.
Rib e set di formati regionali
I mercati asiatici hanno più combinazioni di posate, tra cui bacchette, cucchiai da minestra e talvolta un piccolo pacchetto di condimenti. Le bacchette sono lunghe e sottili. Tendono ad essere gli articoli più lunghi nella confezione. Ciò influisce sulla larghezza della pellicola e sull'ampiezza delle ganasce di sigillatura. Le bacchette sono relativamente leggere in lunghezza, quindi possono essere spostate durante il trasporto. Ciò rende i circuiti stampati più importanti delle combinazioni compatte di coltello e forchetta.
Le esigenze dei condimenti influenzano anche la progettazione dei set in ciascun mercato. Gli imballaggi prodotti per un mercato possono includere articoli non utilizzati in un altro. I produttori esportatori potrebbero aver bisogno di diversi set di utensili o di una macchina in grado di gestire più set di attrezzature.
I fattori che determinano se un pacco può essere imballato
Nomi impostati insufficienti. Sono quattro i fattori principali che determinano se un’apparecchiatura può essere imballata:
- Dimensioni e tolleranze del progetto. Lunghezza, larghezza e spessore possono variare. Anche le modifiche tra i lotti sono importanti. Il legno e la plastica-a basso costo spesso hanno dimensioni variabili.
- Miscelazione dei materiali. Materiali diversi in una serie di apparecchiature influiranno sulle impostazioni dell'alimentatore, sulla stabilità della pila e sulla sigillatura.
- Numero e sequenza dei progetti. Più articoli richiedono più percorsi di alimentazione e più controlli.
- Pacco. L'imballaggio in pellicola, l'involucro in carta, l'imballaggio in sacchetto e l'imballaggio in vassoio richiedono moduli meccanici diversi.
I fornitori dovrebbero specificare questi intervalli. Se il fornitore fornisce solo la lunghezza massima fissa, ma non l'intervallo di spessore o i requisiti del materiale, questo numero potrebbe essere applicabile solo in condizioni ideali. Diversi lotti di posate possono andare storti durante la prima produzione.
È anche un buon modo per confrontare offerte diverseMacchina confezionatrice per set di posatefornitori. Controlla la gamma dichiarata della macchina con le impostazioni più grandi e più difficili, non solo con quelle prodotte più frequentemente.
Domande frequenti
Una macchina può montare da due a cinque pezzi contemporaneamente?
Di solito sì, se entrambi i tipi rientrano nell'intervallo indicato dalla macchina. Corsie regolabili e programmi salvati che consentono alle macchine di passare tra diverse dimensioni di impostazione. Ogni formato necessita delle proprie impostazioni. Dovresti anche controllare il tempo di commutazione prima di presumere che la macchina possa cambiare rapidamente.
Questa macchina è realizzata con posate in legno, posate in bambù o posate combinate?
Può. Gli oggetti in legno e bambù, tuttavia, non hanno dimensioni così costanti come la plastica o l'acciaio. Potrebbe essere necessario regolare le guide di alimentazione e allineamento. Anche le impostazioni di tenuta devono essere testate. Le pellicole sintetiche solitamente hanno un intervallo di sigillatura più piccolo, quindi la temperatura e il tempo di sigillatura dovrebbero essere testati per ciascun materiale.
Come fa la macchina a verificare che ogni attrezzatura sia completa?
Le macchine possono essere contate utilizzando sensori su ciascuna corsia di alimentazione, un sistema visivo per controllare il set o controlli del peso. Il metodo dipende dall'installazione della macchina. Il test degli articoli mancanti è un vantaggio chiave dell’automazione, poiché i lavoratori manuali non sono in grado di ispezionare ciascun pacco in modo pratico.
Qual è la combinazione più ampia che una macchina può gestire?
Ciò dipende dalla lunghezza nominale della macchina, dall'altezza della macchina e dal numero di corsie di alimentazione. I kit di strumenti con bustine e inserti stampati sono più difficili da gestire. Il modo migliore per determinare se aMacchina confezionatrice per set di posatepoter gestire un particolare kit è testarlo con l'oggetto reale. Le sole schede tecniche potrebbero non mostrare le prestazioni della macchina nella produzione effettiva.
Fonte di informazioni
- ISO 8442 -1 e ISO 8442 -2, Materiali e articoli a contatto con gli alimenti-Posate e alloggiamenti da tavolo
- ISO 22000, Sistemi di gestione della sicurezza alimentare --Requisiti per qualsiasi organizzazione nella catena alimentare
- ISO 9001, Sistemi di gestione della qualità --requisiti
- Regolamento UE (CE) 1935/2004 sui materiali e articoli destinati al contatto con gli alimenti
- Regolamento UE (UE) n.. 10/2011 sui materiali e gli articoli in plastica destinati al contatto con gli alimenti
- US FDA 21 CFR Parte 177, Additivi alimentari indiretti: Polimeri
- EN 13432, Requisiti per contenitori riciclabili tramite compostaggio e biodegradazione
- Direttiva UE 2019/904 sulla riduzione dell'impatto ambientale di alcune materie plastiche
- ISO 13849-1, Sicurezza meccanica - Parti relative alla sicurezza dei sistemi di controllo
